《作り方》
①フライパンにミートソースを入れ温め、生クリーム、バターを加えて混ぜ合わせ、パルミジャーノチーズをふり、塩、黒胡椒で味を調える。
②茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせる。
③器に盛り、パセリを散らす。
《材料》
(１人前)
スパゲッティ １００グラム(１．８ｍｍ)
ミートソース １４０グラム
ナマクリーム 大さじ２
バター ５グラム
パルミジャーノチーズ 適量
塩 少々
黒胡椒 少々
パセリ 適量
《作った感想》
塩、胡椒をきめると美味しくいただけました。味はマイルドでした。
パルミジャーノチーズは気持ち多めに入れました。
参考 「片岡護のイタリアンパスタレシピ決定版１２０」
誠文堂新光社 より
#イタリアン#パスタ#ミートソース
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