アウェイ広島戦

アウェイ広島戦をテレビで録画観戦しました。

土、日、月と遅い夏休みで国内旅行に行っていたので、東京の情報を遮断して、月曜日の夕方に観戦しました。

１－０で勝ちました。旅行が満足いく楽しさだったので、休みの最後に東京が勝ち、「終わり良ければ総て良し」でした。

前半はあまり無理をしないという様に思いました。それでも、この試合の相手には、コーナーキックがいい感じでした。

後半立ち上がりに先制することが出来て、東京の思い通りの試合展開になったのかなと思いました。

１、２回危ないパスを通されましたが、先制した後は、無理をせず、相手にほとんど何もさせなかったのではないでしょうか？そうという事にしましょう(笑)！

チームは、相手に対して対策を施した様ですが、うまくいって良かったと思います。

これから足踏みした分を取り返していって欲しいです。

まだまだ暑いですが、夏休みも終わり、私の今年の夏は終りました。

ホーム大宮戦

ホーム大宮戦を味スタで観戦しました。

０－１で負けました。とてもがっかりです。

今日は久しぶりの味スタだったので、飲んだくれてしまいました。酔っぱらっているので敗戦のショックはかなり少ないです。

点を取りに行く為の仕掛けはしていたと思います。

最後のパワープレイは、繋いで仕掛けるというのなら付き合います。

今日は残念な日という事でまとまりました。

最後にチームに一言。

ホームだぞ、おまえら何やってるんだよ！

アマトリチャーナ

今日のお昼は、以前作り置きしておいたトマトソースで、アマトリチャーナを作りました。

《作り方》
①フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ、弱火でニンニクがきつね色になるまで炒める。

②ベーコンを入れ、脂がでてカリッとするまでゆっくり炒めて、取り出す。

③玉ねぎを入れ、あめ色になるまでじっくり炒め、ベーコンを戻し、トマトソースを入れて５～６分煮込み、塩、黒胡椒で味を調える。

④茹で上がったパスタとパルメザンチーズ(少々)をいれて、よく混ぜ合わせる

⑤器に盛りパルメザンチーズ、黒胡椒、パセリをふる。


《材料》
・スパゲッティ　　　　　　１００グラム(１．６ｍｍ)
・ベーコン　　　　　　　　４０グラム(拍子木切り)
・玉ねぎ　　　　　　　　　１／４個(みじん切り)
・ニンニク　　　　　　　　１片(包丁の腹でつぶす)
・オリーブオイル　　　　大さじ１
・鷹の爪　　　　　　　　　１本(種を取る)
・トマトソース　　　　　　１４０グラム
・パルメザンチーズ　　適量
・塩、黒胡椒　　　　　　少々
・パセリ　　　　　　　　　適量(みじん切り)


《作った感想》
又、やらかしてしまいました(涙)。盛りつけの時、パセリをふるのを忘れました。本を見ながら作っているのですが、食べたい気持ちが先走ってしまいました。それでも美味しくいただけました。

味は、ケチャップで作るナポリタンに近いかなと思いました。トマトソースにさらに玉ねぎを加えるので、味がマイルドになりました。

ベーコンや玉ねぎを炒める時は、ニンニク、鷹の爪はそのままにして一緒に炒めましたが、焦げて真っ黒になる事はなかったです。


参考　「片岡護のイタリアンパスタレシピ決定版１２０」
　　　　　誠文堂新光社　より


#イタリアン#パスタ#トマトソース

アウェイ柏戦

アウェイ柏戦をテレビで録画観戦しました。

１－１の引き分けでした。１０人になってよく耐えたとも言えるし、先制したのにもったいなかったとも言える試合でした。

前半はとても良い感じでした。細かいところでことごとく勝負の天秤が東京に傾いていたと感じました。

後半はリードしているからか、余計な事をしでかしてピンチを招く感じでした。

それでも１０人になってからはよく耐え凌ぎました。相手の攻撃は嫌なところをついてくるものでしたが、東京も引き分けでよしではなくチャンスがあればゴールを狙っていく姿勢を見せていました。

「勝つ」という事を大事にして欲しいと思いつつ、粘り強さも出てきたのかなとも思いました。

一時期の停滞感は払しょくされてきたのかな、と思える試合でした。

これから東京の夏が始まって欲しいです。

ナビスコカップ準々決勝 ホーム仙台戦

ナビスコカップ準々決勝　ホーム仙台戦をテレビで録画観戦しました。

２－０で勝ちました。準決勝進出です！(祝)。

今日の勝ちはとても嬉しかったです。まるでACLで、韓国や中国、中東と戦って勝った様な嬉しさでした。

中にはダークな面を見せた選手もいましたが、選手達のフットボーラーとしての誇りを垣間見れた様な気がしました。

東京の選手は、いろいろな戦術面でも、プレイ面でも、「やれない」のではなく、いい意味で「やらない」のだと再認識した試合でした。

これからも試合中いろいろ施していくと思われますが、今まで以上にいい感じで付き合っていけるな、と思いました。

プッタネスカ

今日のお昼は、以前作り置きしておいたトマトソースで、プッタネスカを作りました。

《作り方》
①フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れニンニクがきつね色になるまで弱火で炒める。

②アンチョビを入れてほぐす様にして炒め、生ハム、黒オリーブ、ケッパーを入れて炒める。

③トマトソース、オレガノを入れて混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を調える。

④茹であがったパスタを入れ、混ぜ合わせる。

⑤器に盛り、パセリを掛ける。


《材料》
・スパゲッティ　　　　　１００グラム(１．６ｍｍ)
・アンチョビ(フィレ)　　２本
・生ハム　　　　　　　　１枚(せん切り)
・黒オリーブ　　　　　　４個（２等分に切る）
・ケッパー　　　　　　　大さじ１／２
・オリーブオイル　　　大さじ２
・ニンニク　　　　　　　１．５片(みじん切り)
・鷹の爪　　　　　　　　１本(種を取る)
・トマトソース　　　　　　１４０グラム
・オレガノ　　　　　　　　少々
・パセリ　　　　　　　　　適量(みじん切り)
・塩、胡椒　　　　　　　　少々


《作った感想》
食べてみてとても美味しかったです。本に詠っている通り「このおいしさは、確かに刺激的」でした。

作り置きしたトマトソースを最近よく使っていますが、以前ブログに書いた分量の出来あがりの半分を１回に使っています。

トマトソースの保存は、ジップロックに入れて割り箸で等分にし、２つ折りにして冷凍保存しています。


参考　「片岡　護のイタリアンパスタレシピ　決定版　１２０」
　　　　　誠文堂新光社　より


#イタリアン#パスタ#トマトソース

アウェイ浦和戦

アウェイ浦和戦をテレビ観戦しました。

２－２の引き分けでした。２点差をよく追いつきました。

試合は、早い時間に先制されて、さらに前半のうちに追加点を許し、どうなる事やらと思いましたが、今日の東京は何か「やってやる」感があったので観ていて気持ちは切れませんでした。

今日の東京は１歩づつ山を登って頂上を目指した感じがしました。失敗しても何度でもチャレンジしていました。

相手の守備にもよりますが、今日くらい攻撃の時に仕掛けてくれると観ていてワクワクします。シーズン始めのワクワク感が戻った様な感じがしました。

この試合をきっかけにリーグ戦が好転してくれると嬉しいです。

オリンピック代表も勝ちましたので、今日のフットボール運は最高でした(笑)。