レアチーズケーキ

久しぶりに連休がとれたので、今晩は、レアチーズケーキを作りました。




















冷やす前に味見をしましたが、美味しかったです（自画自賛）。

出来上がりが楽しみです。



参考
「チーズケーキ　パーフェクト　ブック」
福田　淳子　著