第19回多摩川クラシコは、テレビ観戦しました。
1-0で勝ちました。すごく嬉しいです。
前半は、攻撃も守備も、なかなか良い調子の連携だと思いました。
後半、「さあ、これからだ!」という時に東京は退場者をだし、10人に!一気にテンション下がりました(涙)。
点を決められるのも時間の問題かなと思って観ていましたが、自分達のボールの時にちゃんと繋いでいたので、虎視眈眈とゴールを狙っているということは、わかりました。
ゴールは、その前にもおしいミドルシュートがあったので、なんかいい感じな時に決まりました。
一気にテンションが上がり、残り時間は、変な位置でのFKを与えるのにハラハラしながら、祈るような気持ちで観ていました。
勝利の瞬間は、飛び上がって喜んでしまいました(笑)。
今日は、「豚のから揚げの蒲焼のたれがけ」を作り、食べながら観戦しました。
《作り方》
①豚肉に片栗粉をつけて、油で揚げる。
②しょうゆ、砂糖、みりんを小さな鍋に入れて、ひと煮立ちする。
《蒲焼のたれ》
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 大さじ2.5
・みりん 大さじ2.5
《作った感想》
今回は、から揚げに、たれをかけて食べましたが、揚げたてのから揚げを、たれに浸すのも良いと思いました。
参考 うちの母 より
#和食#おつまみ
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